En la actualidad mantenemos una producción diaria de 15000 KG. de picos y rosquillas, y mas de 40000 KG. de patatas fritas.

Ahora os vamos a hacer una breve explicación sobre los procesos de fabricación de nuestros productos:

El proceso de fabricación de las rosquillas es un proceso continuo y automático, y el funcionamiento de las maquinas que intervienen va demandando las masada (que son preparadas por el personal del obrador). El Responsable de producción y el jefe de línea  son los encargados de supervisar el trabajo del autómata que controla el funcionamiento general de la maquinaria (velocidad de la cinta transportadora, etc. ) hasta su elaboración final.