Hemos hablado en muchas ocasiones de la versatilidad de nuestra querida patata. Puede ser utilizada para gran variedad de platos, pero otra de las ventajas que tiene es que puede ser cortada de maneras muy diversas.
Estar a dieta no significa dejar de comer bien. Hay muchos alimentos que nos permiten prepararnos platos muy nutritivos y deliciosos, sin que nos generen un aporte calórico alto. Es importante recordar que una dieta no consiste en pasar hambre ni en saltarse comidas, ya que esto sólo generará un efecto rebote cuando volvamos a nuestra rutina habitual de alimentación.
Como hemos hablado anteriormente en varios de nuestros artículos, la patata es un alimento que contiene una larga lista de propiedades beneficiosas para el cuerpo. Además de poder prepararse de muchas maneras distintas, este tubérculo nos aporta nutrientes que resultan fundamentales para el día a día.
Cada día son más las personas que se preocupan por hacer un cuidado de sus cultivos de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Y no sólo hablamos de los grandes, medianos o pequeños cultivos en terrenos al aire libre. También se ha ido incrementando, en los últimos años, el índice de población que opta por hacer pequeñas plantaciones en su vivienda, ya sea en la terraza, el balcón o la ventana.
La noche del 31 de octubre se está convirtiendo en una tradición disfrutada tanto por niños como por mayores. Las calles y las casas te llenan de adornos, disfraces y pinturas para darle a todo un aspecto aterrador y divertido. Por supuesto, no pueden faltar los platos temáticos, tanto principales como de picoteo, para darle un toque especial a la noche y sorprenderlos a todos. leer más
Los peladores de patata son un utensilio imprescindible en la cocina, tanto en el ámbito profesional como en nuestros hogares. Nos facilitan la retirada de la piel de nuestro alimento favorito, además de agilizar el proceso y conseguir que se desperdicie lo menos posible de cada pieza.
Son muchas las recetas que podemos hacer con este maravilloso tubérculo. Aunque las más habituales son para platos principales y salados, existen una gran variedad de recetas ideales para postres y meriendas. Si todavía no conoces ninguna, o no te has animado a probarla, aquí te dejamos algunas de las recetas más suculentas para que experimentes la patata en otro de sus formatos. leer más
Desde hace ya unos cuantos años, viene siendo necesario un cambio de dirección. Se ha ido haciendo más evidente la necesidad de hacer un mejor uso de los recursos existentes, así como la de reducir la cantidad de desechos que generamos.
Es habitual que no acertemos con las cantidades a la hora de cocinar: muchas veces nos quedamos cortos, y otras, nos sobra comida. Cuando se da este último caso, nos pueden surgir dudas de cómo conservarla de forma adecuada. Aunque queramos evitar desechar comida, en ocasiones la guardamos de manera que no se conserva adecuadamente para consumir más tarde o al día siguiente. leer más
