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Recetas con Patatas Chips 900 506 Monti

Recetas con Patatas Chips

Las patatas fritas de bolsa o chips son un alimento delicioso por sí solo para cualquier momento del día. Es difícil, por no decir imposible, no caer en la tentación de picar de la bolsa de patatas en el aperitivo o pequeño tentempié cuando nos entra el gusanillo. También resultan irresistibles para los más pequeños de la casa, por lo que aquí os ofrecemos cinco recetas riquísimas para incorporar este manjar a nuestros platos cotidianos y ganarnos a todos nuestros comensales.

Deliciosas, innovadoras y fáciles de preparar. ¡No dejarán indiferente a nadie!
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7 beneficios de la harina integral 1024 714 Monti

7 beneficios de la harina integral

Los cereales son un alimento necesario para nuestro organismo. El consumo de harinas en nuestra dieta puede ayudar a cumplir esta ingesta necesaria, pero unos tipos de harinas pueden ser más óptimas que otras.

En este caso, la harina integral de trigo sería la más recomendable, ya que pasa por menos refinamientos, conservando mejor sus nutrientes. Se obtiene de la molienda del grano de trigo entero, triturando el grano para que sea comestible y se forme una harina.
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El Origen de las patatas de fritas de bolsa – II Parte 894 1024 Monti

El Origen de las patatas de fritas de bolsa – II Parte

Como ya comentamos en el artículo anterior, «El origen de las patatas de bolsa – I Parte«, es difícil determinar cuál es el verdadero origen de las patatas fritas de bolsa. Os contamos la historia de George Crum, pero otras fuentes indican que había recetas con fecha anterior a la de nuestro chef, que parecen hablar de las suculentas chips.  
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El origen de las patatas fritas de bolsa – I Parte 894 1024 Monti

El origen de las patatas fritas de bolsa – I Parte

Las patatas fritas de bolsa o chips son un producto estrella al que es difícil resistirse. Acompaña perfectamente a platos, aperitivos o para picar entre horas. ¿Te has preguntado alguna vez cómo nacieron? Aquí te contamos un poco su historia que es, cuanto menos, curiosa.

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Recetas estrella para acompañar con colines 894 1024 Monti

Recetas estrella para acompañar con colines

Además de ser deliciosos para consumirlos solos, los colines son un acompañamiento ideal para muchos platos. Los podemos encontrar en muchos formatos y estilos: trenzados, regañás o con su forma tradicional, así como de sésamo, integrales y ecológicos. La elección de unos u otros dependerá de nuestras preferencias, pero todos combinan a la perfección con las recetas que os sugerimos a continuación. Platos sencillos, nutritivos y sabrosos que no dejarán indiferente a nuestros comensales.
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La Historia y el origen de la Patata 1000 667 Monti

La Historia y el origen de la Patata

La patata se ha convertido en un elemento básico y fundamental de nuestra cocina diaria. Es un alimento económico y con una gran cantidad de propiedades alimenticias, pero lo que más destaca de ella es su gran versatilidad. Con ella podemos preparar una amplia variedad de platos, ya sean fríos o de cuchara, y en más de una ocasión nos han salvado de un apuro cuando no disponíamos de mucha opción en nuestra despensa. Ahora no sabríamos que hacer sin ella, pero hubo un tiempo en el que no la conocíamos ni la usábamos para consumo.

Actualmente, este preciado alimento es usado para multitud de fines, aunque seguramente haya muchos que desconozcas. ¿Te has preguntado alguna vez por la historia de ésta compañera de cocina? Aquí te contamos un poco sobre sus orígenes. leer más

Los 10 beneficios de la patata 1024 682 Monti

Los 10 beneficios de la patata

La patata se encuentra en nuestra dieta desde hace alrededor de 10.000 años. Existen muchas anécdotas que cuenta la historia de cómo la patata llegó a Europa desde América del Sur, donde encontramos los orígenes de su cultivo y explotación en el mundo. La patata se cultivó oficialmente en Europa por primera vez en 1647 en Alemania. Sin embargo, el uso que le daban a la producción, no tenía fines comestibles, “la papa” era considerada una planta decorativa exótica. 
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La patata: ¿cuántas variedades podemos encontrar? 1024 682 Monti

La patata: ¿cuántas variedades podemos encontrar?

La patata es un producto estrella en la cocina, ya que con ella podemos cocinar infinidad de platos y para todo tipo de ocasiones. Podemos hacer uso de ella para el aperitivo, para un buen plato principal e incluso para postres. leer más