Blog

Productos Monti
¿Cómo hacer patatas chips en casa? 1024 683 Monti

¿Cómo hacer patatas chips en casa?

A todos nos encantan las patatas fritas, sea cual sea su formato. En nuestro artículo Las mejores recetas de patatas fritas al horno  ya os hablamos de algunas deliciosas recetas para preparar las patatas fritas. Hoy os traemos otra receta, pero en este caso vamos a hablar de las patatas chips, también conocidas como las patatas fritas de bolsa.

leer más

5 razones por las que elegir la patata roja 1024 554 Monti

5 razones por las que elegir la patata roja

Es habitual que, a la hora de hacer la compra y cocinar nuestros platos, tengamos en cuenta solamente a la patata blanca. Nos hemos acostumbrado a este tipo de patata como la alternativa principal, pero eso no quiere decir que la patata roja sea menos nutritiva, de peor calidad o menos sabrosa. Simplemente son distintas, como ya señalamos en nuestro artículo La patata roja y la patata blanca: diferencias y usos.

leer más

2 maneras de cerrar las bolsas de patatas sin necesidad de pinzas  1024 683 Monti

2 maneras de cerrar las bolsas de patatas sin necesidad de pinzas 

Seguro que más de una vez te has encontrado en esa situación en la que abres una bolsa de patatas, picoteas unas cuantas, y sientes que ya no puedes más, pero no hay nada con lo que cerrar la bolsa correctamente. De primeras puede parecer un aspecto muy trivial, pero realizar un buen cierre de nuestras bolsas de patatas es importante para conservarlas como recién abiertas.   leer más

15 tipos de corte de patata que necesitas conocer 1024 1024 Monti

15 tipos de corte de patata que necesitas conocer

Hemos hablado en muchas ocasiones de la versatilidad de nuestra querida patata. Puede ser utilizada para gran variedad de platos, pero otra de las ventajas que tiene es que puede ser cortada de maneras muy diversas.

leer más

La mejor manera de cocinar las patatas si estás a dieta 1024 737 Monti

La mejor manera de cocinar las patatas si estás a dieta

Estar a dieta no significa dejar de comer bien. Hay muchos alimentos que nos permiten prepararnos platos muy nutritivos y deliciosos, sin que nos generen un aporte calórico alto. Es importante recordar que una dieta no consiste en pasar hambre ni en saltarse comidas, ya que esto sólo generará un efecto rebote cuando volvamos a nuestra rutina habitual de alimentación.

leer más

Las patatas: un alimento imprescindible en la dieta de los niños 1024 682 Monti

Las patatas: un alimento imprescindible en la dieta de los niños

Como hemos hablado anteriormente en varios de nuestros artículos, la patata es un alimento que contiene una larga lista de propiedades beneficiosas para el cuerpo. Además de poder prepararse de muchas maneras distintas, este tubérculo nos aporta nutrientes que resultan fundamentales para el día a día.

leer más

Ventajas de los fertilizantes ecológicos 1024 540 Monti

Ventajas de los fertilizantes ecológicos

Cada día son más las personas que se preocupan por hacer un cuidado de sus cultivos de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Y no sólo hablamos de los grandes, medianos o pequeños cultivos en terrenos al aire libre. También se ha ido incrementando, en los últimos años, el índice de población que opta por hacer pequeñas plantaciones en su vivienda, ya sea en la terraza, el balcón o la ventana.

leer más

Las patatas más monstruosas para este Halloween 1024 683 Monti

Las patatas más monstruosas para este Halloween

La noche del 31 de octubre se está convirtiendo en una tradición disfrutada tanto por niños como por mayores. Las calles y las casas te llenan de adornos, disfraces y pinturas para darle a todo un aspecto aterrador y divertido. Por supuesto, no pueden faltar los platos temáticos, tanto principales como de picoteo, para darle un toque especial a la noche y sorprenderlos a todos. leer más

Peladores de patata: tipos y utilidades 1000 679 Monti

Peladores de patata: tipos y utilidades

Los peladores de patata son un utensilio imprescindible en la cocina, tanto en el ámbito profesional como en nuestros hogares. Nos facilitan la retirada de la piel de nuestro alimento favorito, además de agilizar el proceso y conseguir que se desperdicie lo menos posible de cada pieza.

leer más

Postres dulces de patata: las mejores recetas 1024 682 Monti

Postres dulces de patata: las mejores recetas

Son muchas las recetas que podemos hacer con este maravilloso tubérculo. Aunque las más habituales son para platos principales y salados, existen una gran variedad de recetas ideales para postres y meriendas. Si todavía no conoces ninguna, o no te has animado a probarla, aquí te dejamos algunas de las recetas más suculentas para que experimentes la patata en otro de sus formatos. leer más

Bolsas de fécula de patata: la alternativa a las bolsas de plástico 1024 680 Monti

Bolsas de fécula de patata: la alternativa a las bolsas de plástico

Desde hace ya unos cuantos años, viene siendo necesario un cambio de dirección. Se ha ido haciendo más evidente la necesidad de hacer un mejor uso de los recursos existentes, así como la de reducir la cantidad de desechos que generamos.

leer más

4 Maneras de conservar mejor las patatas peladas 1000 1000 Monti

4 Maneras de conservar mejor las patatas peladas

Es habitual que no acertemos con las cantidades a la hora de cocinar: muchas veces nos quedamos cortos, y otras, nos sobra comida. Cuando se da este último caso, nos pueden surgir dudas de cómo conservarla de forma adecuada. Aunque queramos evitar desechar comida, en ocasiones la guardamos de manera que no se conserva adecuadamente para consumir más tarde o al día siguiente. leer más

Cómo pelar patatas de forma rápida y sencilla 1024 934 Monti

Cómo pelar patatas de forma rápida y sencilla

Uno de los problemas a los que nos tenemos que enfrentar cuando cocinamos patatas es el momento de pelarlas. El proceso, aparentemente sencillo, puede complicarse y suele derivarse en desperdiciar parte de la patata al desprenderse junto con la piel. leer más

La patata roja y la patata blanca: diferencias y usos. 1024 682 Monti

La patata roja y la patata blanca: diferencias y usos.

De forma habitual, la patata que más se suele consumir es la patata blanca. Con ella podemos preparar una amplia variedad de platos, además de resultar accesible y fácil de almacenar en nuestra despensa. Pero, como hablábamos en nuestro artículo La patata: ¿cuántas variedades podemos encontrar? existe una diversa gama de tipos de patata entre los que podemos elegir. Con todas obtendremos unos platos exquisitos, pero conociendo un poco mejor algunas de sus características, podremos conseguir darle un punto más de sabor o de textura a nuestras recetas.

leer más

Los beneficios del almidón 1024 683 Monti

Los beneficios del almidón

En el artículo Los 10 beneficios de la patata ya os hablamos de las muchas propiedades que tiene este tubérculo y de los elementos que podíamos encontrar en él. Uno de ellos es el almidón.
leer más