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  • 22 de febrero de 2022

12 libros esenciales para cuidar tu huerto ecológico

12 libros esenciales para cuidar tu huerto ecológico

12 libros esenciales para cuidar tu huerto ecológico 1024 731 Monti

A la hora de crear nuestro propio huerto ecológico, es habitual que nos asalten miles de dudas. Por suerte, a día de hoy, disponemos de muchos medios por los que obtener y compartir información. Desde personas cercanas a nosotros que tengan experiencia en el sector, pasando por el acceso a internet y, cómo no, los libros.

Estos últimos siempre son unos buenos referentes para acudir y resolver todas las posibles dudas. En ellos encontraremos, paso a paso, cómo hacer posible nuestro huerto  y cuáles son sus cuidados.

No pueden faltar en nuestra biblioteca

Aquí te hablamos de los principales libros que te servirán de guía. Los dos primeros hablan sobre el cultivo de hierbas medicinales y aromáticas. El tercer, cuarto y quinto libro, se enfocan en la agroecología y la permacultura general. Del sexto libro en adelante, tratarán sobre aspectos específicos del huerto, como son las plagas y enfermedades, los árboles frutales, o la asociación de cultivos. Esperamos que los disfrutes.

1.- Crea tu jardín de aromáticas

Este libro está escrito por tres autoras, las cuales harán aportaciones sobre diferentes campos. Una de ellas es Brigitte Lapouge-Déjean, que es jardinera ecológica. También Silvie, agricultora ecológica especializada en recolectar, secar y conservar las plantas aromáticas. Y, por último, Nathalie, que es doctora en veterinaria y habla sobre las propiedades de las plantas, así como de su uso gastronómico y medicinal.

El libro, de casi 300 páginas, se divide en cinco partes:

  • Cómo planificar el jardín medicinal.
  • Guía de cultivo.
  • Cómo cultivar 58 plantas medicinales y aromáticas.
  • Secretos sobre la cosecha y la conservación.
  • Maneras de usar las plantas.

Además, contiene muchas fotos e ilustraciones, que nos ayudarán a comprender mejor cada proceso del que nos hablan.

2.- El huerto medicinal ecológico a la carta, de Annie-Jeanne Bertrand

Otro libro muy recomendable, de 127 páginas y dividido en cuatro partes:

  • Cómo elegir las plantas, realizar su ficha, los diferentes aparatos y sistemas que tratan y tabla con sus propiedades.
  • Cultivo y cuidados para mantenerlas durante todo el año.
  • Cómo y cuándo recolectarlas, secarlas y almacenarlas, así como su uso.
  • Recetario.

3.- El huerto más natural, de Jean-Marie Lespinasse

Supondría el primer libro para huerto. Sencillo, pero muy pedagógico, nos ayudará a comprender muchos conceptos. Se compone de 187 páginas y 14 capítulos. Al final del mismo, podremos encontrar un glosario de términos. Ideal para comenzar.

4.- Manual práctico del huerto ecológico, de Mariano Bueno

Un libro imprescindible. Con 305 páginas, dividido en 5 partes, las cuales están compuestas por varios capítulos. Es un libro de referencia que no puede faltar. Nos enseñará desde lo más básico a lo más avanzado, conteniendo imágenes y esquemas que nos ayudarán a comprenderlo de forma sencilla y didáctica.

5.- Permacultura práctica, de Jessi Bloom y Dave Boehnlein

También nos llevaría desde los más básico a lo más avanzado, a lo largo de sus 319 páginas. Compuesto además por dibujos, imágenes, esquemas y tablas para facilitar la comprensión. Se divide en 5 partes:

  • Lo esencial de la permacultura.
  • El proceso de diseño.
  • Sistemas.
  • 50 plantas útiles para terrenos de permacultura.
  • Estructuras invisibles.

6.- Los cuidados naturales de los árboles, de Éric Retiot

Se centra en el cuidado de los árboles, compuesto por 184 páginas y 9 capítulos que tratan sobre:

  • Qué es una preparación natural.
  • Histórico de los métodos de tratamiento.
  • Reglas de la biología del árbol.
  • Metabolismo y sistema de defensa del árbol frente a plagas.
  • Sistema de resistencia a las plagas.
  • Métodos de tratamiento.
  • Tratamientos para enfermedades.
  • El cuidado de los árboles a través de la tierra.

7.- Manual de poda suave, de Alain Pontoppidan

Dirigido a aquellos que quieren realizar una poda suave y respetuosa con la forma natural del árbol. Contiene 122 páginas, divididas en tres partes:

  • Historia del árbol y fundamentos de la poda suave.
  • Poda de árboles frutales, árboles jóvenes y guía de poda por especies.
  • Poda de árboles ornamentales, grandes árboles y guía de poda por especies.

Contiene ilustraciones esquemáticas, además de un anexo en el que nos habla de las mejores herramientas a utilizar.

8.- Plagas y enfermedades en hortalizas y frutales, de Xavi Fontanet y Andreu Vila

Xavi Fontanet es licenciado en biología e ingeniero técnico agrícola. Andreu Vila es ingeniero agrónomo y tiene un master en agricultura ecológica. En este libro tratan cómo prevenir, identificar y tratar las plagas y enfermedades de los huertos. Se divide en tres partes:

  • Estrategias para una regulación natural.
  • Plagas y enfermedades en hortalizas.
  • Plagas y enfermedades en árboles frutales.

Además, en el anexo encontraremos mucha información de interés. Un libro imprescindible.

9.- Preparados naturales para el huerto ecológico, de Brigitte Lapouge-Déjean

La misma autora de nuestro primer libro indicado, nos ofrece este libro de 120 páginas, que se divide en tres partes:

  • Preparados a base de plantas.
  • Productos sencillos que ayudan en el huerto y el jardín.
  • El arte de aprovechar los restos.

También contiene interesantísimos anexos.

10.- Plantas compañeras, de Sandra Lefrançois y Jean-Paul Thorez

Centrado en la asociación de cultivos, compuesto por 189 páginas y 5 partes:

  • Plantas compañeras a través del tiempo.
  • 10 buenas razones para asociar las plantas compañeras.
  • Las plantas compañeras en la práctica.
  • Catálogo de plantas compañeras.
  • Anexos.

Hallaremos descripciones botánicas de 262 plantas, gran cantidad de imágenes, tablas y esquemas. Un libro muy completo.

11.- El placer de obtener tus semillas, de Jérôme Goust

Goust nos habla de cómo recolectar las semillas de nuestras hortalizas, flores, árboles y arbustos, en sus 147 páginas. Se divide en 6 capítulos, más los anexos:

  • ¿Por qué hay semillas?
  • Obtener tus semillas.
  • Cultivar nuestros porta-granos.
  • Las semillas, familia a familia.
  • Semillas de flores.
  • Árboles y semillas silvestres.
  • Anexos.

12.- Multiplicar plantas de huerto y jardín, de Brigitte Lapouge-Déjean y Serge Lapouge

En esta ocasión, Brigitte nos habla, junto con su marido, sobre la siembra, división y esquejado de las plantas. Posee 93 páginas, llenas de imágenes, y se divide en 4 capítulos:

  • Preparando el material.
  • Los semilleros.
  • El repicado.
  • Multiplicación vegetativa.

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