Recetas de cocina

¿Qué son las patatas belgas y cómo prepararlas fritas? 1000 645 Monti

¿Qué son las patatas belgas y cómo prepararlas fritas?

¿Te preguntas qué son exactamente las patatas belgas? En este artículo, exploraremos todo sobre estas deliciosas y versátiles patatas, desde su origen hasta sus variadas aplicaciones culinarias. leer más

¿Qué es el Parmentier de patata? Definición y recetas 1024 683 Monti

¿Qué es el Parmentier de patata? Definición y recetas

Si eres un amante de la gastronomía, seguramente te emocionará explorar el fascinante mundo del Parmentier de patata. Este plato, que lleva el nombre del botánico y agrónomo francés Antoine-Augustin Parmentier, combina la simplicidad de la patata con sabores exquisitos para crear una experiencia culinaria única. En este artículo, sumergiremos nuestras papilas gustativas en la definición, los orígenes y las recetas más deliciosas de este plato. leer más

Beneficios y Propiedades del Aceite de Oliva 1024 683 Monti

Beneficios y Propiedades del Aceite de Oliva

¿Te gustaría conocer todos los beneficios y propiedades del aceite de oliva para tu salud? En este artículo te presentamos toda la información que necesitas saber sobre este ingrediente esencial en la cocina mediterránea. leer más

Receta para San Valentín: díselo con patatas 1024 683 Monti

Receta para San Valentín: díselo con patatas

Para todos los #potatolovers tenemos la solución perfecta para preparar una cena de San Valentín inolvidable. Y es que la patata también puede ser una gran aliada a la hora de expresar nuestro amor. leer más

Los mejores aperitivos con patatas fritas: ideas para sorprender a tus invitados 1024 683 Monti

Los mejores aperitivos con patatas fritas: ideas para sorprender a tus invitados

Las patatas fritas son una de esas comidas que gustan a todo el mundo y que siempre van bien en cualquier ocasión. Ya sea como aperitivo, como guarnición o como plato principal, las patatas fritas son una opción deliciosa y versátil. Si estás buscando ideas para sorprender a tus invitados con aperitivos de patatas fritas, aquí te presentamos algunas opciones deliciosas y originales. leer más

¿Qué cenar en nochevieja?: la patata como ingrediente indispensable 1024 683 Monti

¿Qué cenar en nochevieja?: la patata como ingrediente indispensable

Con la llegada del fin de año se realizan todos los preparativos y se espera tener todo a punto para la gran noche. Los adornos navideños decoran nuestros hogares y se piensa en cada uno de los detalles para que todo salga perfecto. leer más

¿Cómo conseguir el mejor hervido de patata? 1024 683 Monti

¿Cómo conseguir el mejor hervido de patata?

Los amantes de la patata sabemos bien que es un alimento ideal para cualquier época del año. Las recetas son muchas y muy diversas, al igual que deliciosas. Se puede presentar en distintos formatos y gustos. Con ellas podemos preparar desde entrantes y aperitivos, hasta los postres más exquisitos. Todo dependerá de nuestra imaginación y nuestros gustos. leer más

Dos recetas imprescindibles para este otoño 1024 682 Monti

Dos recetas imprescindibles para este otoño

Comienza el período otoñal y, con la bajada de las temperaturas, apetecen otro tipo de platos. Volvemos a pasar más tiempo en casa y retomamos las actividades escolares y laborales. leer más

Los mejores smoothies de patata para este verano 1024 678 Monti

Los mejores smoothies de patata para este verano

Todos hemos probado los smoothies de diferentes sabores y, si no los hemos probado, seguro que habremos oído hablar de ellos. Estos batidos consisten en licuados naturales de frutas y verduras. leer más

Las mejores ensaladas de patata para este verano 1024 682 Monti

Las mejores ensaladas de patata para este verano

El calor ha llegado y el cuerpo nos pide consumir alimentos y bebidas fresquitas. Además, pasamos más tiempo fuera de casa, aliviando las altas temperaturas en la playa o la piscina. Es normal tener menos tiempo, o menos ganas, para cocinar, pero es necesario seguir manteniendo una alimentación que sea nutritiva. leer más

Guarniciones de patata: las mejores recetas 1024 682 Monti

Guarniciones de patata: las mejores recetas

Como ya hemos visto en anteriores recetas, las patatas pueden ser el ingrediente principal de un plato o postre. Ofrecen muchas posibilidades en su preparación y podemos encontrar platos muy sencillos, a la par que deliciosos. Los beneficios de la patata son muchos, y por eso nos gusta ofrecerte nuevas recetas, para que las acompañes con tus platos preferidos. leer más

Las recetas de patata más ligeras para comenzar el año 1024 684 Monti

Las recetas de patata más ligeras para comenzar el año

Estrenamos año y, con él, nuevos proyectos y propósitos. Van finalizando fechas en las que nos hemos olvidado un poquito de la dieta y que, ahora, pueden pasarnos un poco de factura. Después de los encuentros familiares, las comidas de empresa y con amigos, es frecuente que nos sintamos empachados y necesitemos cocinar platos algo más ligeros.

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¿Cómo hacer patatas chips en casa? 1024 683 Monti

¿Cómo hacer patatas chips en casa?

A todos nos encantan las patatas fritas, sea cual sea su formato. En nuestro artículo Las mejores recetas de patatas fritas al horno  ya os hablamos de algunas deliciosas recetas para preparar las patatas fritas. Hoy os traemos otra receta, pero en este caso vamos a hablar de las patatas chips, también conocidas como las patatas fritas de bolsa.

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5 razones por las que elegir la patata roja 1024 554 Monti

5 razones por las que elegir la patata roja

Es habitual que, a la hora de hacer la compra y cocinar nuestros platos, tengamos en cuenta solamente a la patata blanca. Nos hemos acostumbrado a este tipo de patata como la alternativa principal, pero eso no quiere decir que la patata roja sea menos nutritiva, de peor calidad o menos sabrosa. Simplemente son distintas, como ya señalamos en nuestro artículo La patata roja y la patata blanca: diferencias y usos.

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15 tipos de corte de patata que necesitas conocer 1024 1024 Monti

15 tipos de corte de patata que necesitas conocer

Hemos hablado en muchas ocasiones de la versatilidad de nuestra querida patata. Puede ser utilizada para gran variedad de platos, pero otra de las ventajas que tiene es que puede ser cortada de maneras muy diversas.

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