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Historia y Curiosidades

¿De dónde proviene la palabra “patata”? 1024 682 Monti

¿De dónde proviene la palabra “patata”?

No deja de sorprender que, un alimento tan cotidiano y presente en nuestras vidas, tenga tanto contenido histórico. Ya os hablamos anteriormente de la historia de la patata y sus orígenes. Hoy queremos hablaros de dónde proviene su nombre.

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El origen de las patatas bravas 1024 682 Monti

El origen de las patatas bravas

Todos conocemos la gran variedad de recetas que nos ofrecen las patatas. Con ellas podemos preparar recetas frías o ligeras. Podemos encontrar platos que requieren más elaboración y otros que podemos tener listos en muy poco tiempo y de manera sencilla. Uno de los platos que más destaca es, sin duda, el de las patatas bravas.

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¿Por qué las bolsas de patatas fritas tienen aire en su interior? 1024 576 Monti

¿Por qué las bolsas de patatas fritas tienen aire en su interior?

Seguro que te has dado cuenta, cuando has ido al supermercado a comprar tus bolsas de patatas fritas favoritas o cuando ya has ido a abrirlas para consumirlas, de que estas contienen aire en su interior. Esto les da un aspecto más redondito y uniforme, evitando que la bolsa quede aplanada. ¿Te has preguntado alguna vez que es este aire que contiene y cuál es su función?

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2 maneras de cerrar las bolsas de patatas sin necesidad de pinzas  1024 683 Monti

2 maneras de cerrar las bolsas de patatas sin necesidad de pinzas 

Seguro que más de una vez te has encontrado en esa situación en la que abres una bolsa de patatas, picoteas unas cuantas, y sientes que ya no puedes más, pero no hay nada con lo que cerrar la bolsa correctamente. De primeras puede parecer un aspecto muy trivial, pero realizar un buen cierre de nuestras bolsas de patatas es importante para conservarlas como recién abiertas.   leer más

10 Beneficios de la piel de la patata 1000 659 Monti

10 Beneficios de la piel de la patata

La patata es un alimento indispensable en nuestra dieta, debido a su versatilidad, gran aporte de nutrientes y por ser un producto accesible.
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El origen de los picos y regañás 1000 667 Monti

El origen de los picos y regañás

A día de hoy nos parece inconcebible pedir nuestra tapa de ensaladilla sin que nos venga acompañada de unos colines o rosquillas de pan. Estos pequeños elementos se han colado en nuestra gastronomía para acompañar nuestros platos y hacerlos más sabrosos. Los podemos encontrar de distintas formas (rosquillas, trenzados, picos…) e ingredientes (normales, integrales, con sésamo…).
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