En la búsqueda constante de alimentos saludables y nutritivos, la espelta ha ganado popularidad en los últimos años. Esta antigua variedad de trigo ha sido apreciada por sus numerosos beneficios y propiedades. leer más
Los frutos secos, al igual que las patatas, son uno de los principales protagonistas a la hora del aperitivo. De la misma manera, resultan ideales para tomarlos a media mañana para matar el gusanillo y recobrar fuerzas. leer más
Si estás buscando alternativas saludables para tus snacks diarios, los frutos secos son una excelente opción. Además de ser deliciosos, son una fuente natural de hierro, un mineral esencial para nuestro organismo. En este artículo, te contamos cuáles son los frutos secos más ricos en hierro y cómo puedes incorporarlos en tu dieta de forma saludable. 💪🌰 leer más
Seguramente hayas oído hablar del centeno y tengas constancia de que es un alimento beneficioso. Son muchas las personas que han ido incorporándolo a su dieta y disfrutan de sus beneficios y de su sabor. leer más
En el ámbito de la alimentación se observa con frecuencia la existencia de muchos mitos relacionados con algunos alimentos. De esta manera, algunos de ellos se presentan como alimentos “prohibidos” de manera absoluta en nuestra dieta. leer más
La alimentación de los niños, desde bien pequeños, es un elemento fundamental para su salud. Proporcionarles una alimentación completa y equilibrada ayudará a que mejoren sus defensas y dispongan de la energía necesaria para el día a día. leer más
Aunque pueda llamarnos la atención y no sea uno de los zumos más comunes, el zumo de patata tiene muchos beneficios. En nuestro artículo Los 10 beneficios de la patata ya os hablamos de las muchas propiedades de este tubérculo. leer más
Como hemos hablado anteriormente en varios de nuestros artículos, la patata es un alimento que contiene una larga lista de propiedades beneficiosas para el cuerpo. Además de poder prepararse de muchas maneras distintas, este tubérculo nos aporta nutrientes que resultan fundamentales para el día a día.
En el artículo Los 10 beneficios de la patata ya os hablamos de las muchas propiedades que tiene este tubérculo y de los elementos que podíamos encontrar en él. Uno de ellos es el almidón.
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La patata es un alimento indispensable en nuestra dieta, debido a su versatilidad, gran aporte de nutrientes y por ser un producto accesible.
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Que su tamaño no nos engañe: las semillas de sésamo son un alimento con gran aporte nutricional, además de proporcionar sabor y ornamentación a nuestros platos. El sesamum indicum es una planta del género Sesamum. Es uno de los cultivos de semillas oleaginosas más antiguos que se conocen, desde hace alrededor de unos 3000 años. Tiene muchas otras especies, la mayoría silvestres y nativas del África subsahariana. La que cultivamos nosotros actualmente se originó en la India.
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Cada día están más presentes en nuestra dieta los alimentos integrales. Podemos encontrar gran variedad de productos en nuestros supermercados con esta opción, ya se trate de cereales, galletas, panes o colines.
La principal razón por la que se están incorporando cada vez más a nuestra alimentación es porque se han ido descubriendo multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo en ellos. Diferentes estudios a nivel mundial han demostrado que nos ayudan a prevenir y mejorar el pronóstico de muchas patologías.
Si eres de los que todavía tienen dudas respecto a este tipos de alimentos, aquí te indicamos algunas de sus principales cualidades.
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Los cereales son un alimento necesario para nuestro organismo. El consumo de harinas en nuestra dieta puede ayudar a cumplir esta ingesta necesaria, pero unos tipos de harinas pueden ser más óptimas que otras.
En este caso, la harina integral de trigo sería la más recomendable, ya que pasa por menos refinamientos, conservando mejor sus nutrientes. Se obtiene de la molienda del grano de trigo entero, triturando el grano para que sea comestible y se forme una harina.
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