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Productos Monti
Bolsas de fécula de patata: la alternativa a las bolsas de plástico 1024 680 Monti

Bolsas de fécula de patata: la alternativa a las bolsas de plástico

Desde hace ya unos cuantos años, viene siendo necesario un cambio de dirección. Se ha ido haciendo más evidente la necesidad de hacer un mejor uso de los recursos existentes, así como la de reducir la cantidad de desechos que generamos.

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4 Maneras de conservar mejor las patatas peladas 1000 1000 Monti

4 Maneras de conservar mejor las patatas peladas

Es habitual que no acertemos con las cantidades a la hora de cocinar: muchas veces nos quedamos cortos, y otras, nos sobra comida. Cuando se da este último caso, nos pueden surgir dudas de cómo conservarla de forma adecuada. Aunque queramos evitar desechar comida, en ocasiones la guardamos de manera que no se conserva adecuadamente para consumir más tarde o al día siguiente. leer más

Cómo pelar patatas de forma rápida y sencilla 1024 934 Monti

Cómo pelar patatas de forma rápida y sencilla

Uno de los problemas a los que nos tenemos que enfrentar cuando cocinamos patatas es el momento de pelarlas. El proceso, aparentemente sencillo, puede complicarse y suele derivarse en desperdiciar parte de la patata al desprenderse junto con la piel. leer más

La patata roja y la patata blanca: diferencias y usos. 1024 682 Monti

La patata roja y la patata blanca: diferencias y usos.

De forma habitual, la patata que más se suele consumir es la patata blanca. Con ella podemos preparar una amplia variedad de platos, además de resultar accesible y fácil de almacenar en nuestra despensa. Pero, como hablábamos en nuestro artículo La patata: ¿cuántas variedades podemos encontrar? existe una diversa gama de tipos de patata entre los que podemos elegir. Con todas obtendremos unos platos exquisitos, pero conociendo un poco mejor algunas de sus características, podremos conseguir darle un punto más de sabor o de textura a nuestras recetas.

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Los beneficios del almidón 1024 683 Monti

Los beneficios del almidón

En el artículo Los 10 beneficios de la patata ya os hablamos de las muchas propiedades que tiene este tubérculo y de los elementos que podíamos encontrar en él. Uno de ellos es el almidón.
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Huertos urbanos ecológicos 1024 692 Monti

Huertos urbanos ecológicos

¿Qué son y qué debemos tener en cuenta a la hora de realizarlos?

Los huertos urbanos ecológicos son los espacios en los que cultivamos nuestras propias plantas y hortalizas para poder disfrutarlas, posteriormente, para consumo propio. Se pueden cultivar en macetas o en mesas de cultivo.
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10 Beneficios de la piel de la patata 1000 659 Monti

10 Beneficios de la piel de la patata

La patata es un alimento indispensable en nuestra dieta, debido a su versatilidad, gran aporte de nutrientes y por ser un producto accesible.
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Diferencias entre el aceite de palma y otros aceites vegetales 1024 682 Monti

Diferencias entre el aceite de palma y otros aceites vegetales

El aceite de palma es un aceite de origen vegetal, de aspecto rojizo y, al contrario que los otros aceites vegetales, no presenta un aspecto homogéneo y translúcido. En él se pueden observar acumulaciones más densas de grasa, que pueden recordarnos a la sobrasada por su textura y color.
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Las mejores recetas de patatas fritas al horno 1024 768 Monti

Las mejores recetas de patatas fritas al horno

¡Sí! Aunque parezca contradictorio, os traemos recetas suculentas para preparar unas patatas fritas deliciosas sin necesidad de pasar por la freidora o la sartén. Recetas cómodas y sencillas que nos permitirán seguir descubriendo cualidades de nuestra gran aliada, “la patata”. ¡Las salsas con las que decidas acompañarlas las dejamos a tu elección!
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¿Cómo ayudan los campos de cultivo ecológicos a las abejas? 1024 683 Monti

¿Cómo ayudan los campos de cultivo ecológicos a las abejas?

Cada vez es más frecuente escuchar que el número de abejas está disminuyendo y que se encuentran en una situación de dificultad. Esto se debe a varios factores, entre los que se encuentran, principalmente, el cambio climático y el uso de plaguicidas en los campos de cultivo.
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