¿Te preguntas qué son exactamente las patatas belgas? En este artículo, exploraremos todo sobre estas deliciosas y versátiles patatas, desde su origen hasta sus variadas aplicaciones culinarias. leer más
Si eres un amante de la gastronomía, seguramente te emocionará explorar el fascinante mundo del Parmentier de patata. Este plato, que lleva el nombre del botánico y agrónomo francés Antoine-Augustin Parmentier, combina la simplicidad de la patata con sabores exquisitos para crear una experiencia culinaria única. En este artículo, sumergiremos nuestras papilas gustativas en la definición, los orígenes y las recetas más deliciosas de este plato. leer más
En Productos Monti estamos emocionados de presentar nuestro último lanzamiento: las patatas ‘El abuelo Antonio’ sabor jamón. Como marca reconocida por la calidad y el sabor excepcionales de nuestras patatas fritas, nos enorgullece ofrecer un nuevo sabor que deleitará tu paladar.
Como ya hemos podido ver en artículos anteriores, las utilidades y beneficios de la patata son muy numerosos. No sólo como un elemento culinario que se ha convertido en un imprescindible dentro de nuestra cocina, sino que adquiere otras curiosas y prácticas utilidades. En nuestro artículo Ropa hecha de patata: tejidos obtenidos de manera sostenible tratamos sobre el ámbito textil de la patata y el por qué resulta beneficioso. leer más
En el ámbito de la alimentación se observa con frecuencia la existencia de muchos mitos relacionados con algunos alimentos. De esta manera, algunos de ellos se presentan como alimentos “prohibidos” de manera absoluta en nuestra dieta. leer más
La alimentación de los niños, desde bien pequeños, es un elemento fundamental para su salud. Proporcionarles una alimentación completa y equilibrada ayudará a que mejoren sus defensas y dispongan de la energía necesaria para el día a día. leer más
Las patatas fritas son una de esas comidas que gustan a todo el mundo y que siempre van bien en cualquier ocasión. Ya sea como aperitivo, como guarnición o como plato principal, las patatas fritas son una opción deliciosa y versátil. Si estás buscando ideas para sorprender a tus invitados con aperitivos de patatas fritas, aquí te presentamos algunas opciones deliciosas y originales. leer más
Como ya hemos señalado en anteriores artículos, la planta de la patata pertenece a la familia de las solanáceas. Esta planta, además de haber sido cultivada con la finalidad de obtener alimento, también ha sido utilizada como planta decorativa. leer más
Como hablamos en nuestro artículo La patata: ¿cuántas variedades podemos encontrar? existen distintas variedades de patata. Entre ellas se encuentra la patata nueva y la patata vieja. leer más
No deja de sorprender que, un alimento tan cotidiano y presente en nuestras vidas, tenga tanto contenido histórico. Ya os hablamos anteriormente de la historia de la patata y sus orígenes. Hoy queremos hablaros de dónde proviene su nombre.
Todos conocemos la gran variedad de recetas que nos ofrecen las patatas. Con ellas podemos preparar recetas frías o ligeras. Podemos encontrar platos que requieren más elaboración y otros que podemos tener listos en muy poco tiempo y de manera sencilla. Uno de los platos que más destaca es, sin duda, el de las patatas bravas.
Seguro que te has dado cuenta, cuando has ido al supermercado a comprar tus bolsas de patatas fritas favoritas o cuando ya has ido a abrirlas para consumirlas, de que estas contienen aire en su interior. Esto les da un aspecto más redondito y uniforme, evitando que la bolsa quede aplanada. ¿Te has preguntado alguna vez que es este aire que contiene y cuál es su función?
Es habitual que, a la hora de hacer la compra y cocinar nuestros platos, tengamos en cuenta solamente a la patata blanca. Nos hemos acostumbrado a este tipo de patata como la alternativa principal, pero eso no quiere decir que la patata roja sea menos nutritiva, de peor calidad o menos sabrosa. Simplemente son distintas, como ya señalamos en nuestro artículo La patata roja y la patata blanca: diferencias y usos.
Hemos hablado en muchas ocasiones de la versatilidad de nuestra querida patata. Puede ser utilizada para gran variedad de platos, pero otra de las ventajas que tiene es que puede ser cortada de maneras muy diversas.
Estar a dieta no significa dejar de comer bien. Hay muchos alimentos que nos permiten prepararnos platos muy nutritivos y deliciosos, sin que nos generen un aporte calórico alto. Es importante recordar que una dieta no consiste en pasar hambre ni en saltarse comidas, ya que esto sólo generará un efecto rebote cuando volvamos a nuestra rutina habitual de alimentación.
